Asociaciones Industriales Internacionales
Gerald Marunde, Desarrollo de Proyectos
Muchas industrias se enfrentan al reto de tener que reducir su huella de carbono de forma sostenible. Por un lado, lo hacen para desempeñar su propio papel en la reducción de su impacto en el medio ambiente y, por otro, porque la tarificación del carbono hará que sus productos sean notablemente más caros a medio plazo.
Las empresas de la agricultura y la industria alimentaria también tienen un papel que desempeñar en este sentido. Y con esto en mente, VORN Bioenergy promueve asociaciones industriales para beneficios mutuos. Las empresas suministran materiales residuales adecuados y VORN Bioenergy los utiliza para producir biometano, CO2 de grado alimenticio y residuos de fermentación, que a su vez sirven como fertilizante para la agricultura, creando una verdadera economía circular.
Gerald Marunde y su equipo en VORN Bioenergy continúan desarrollando estas asociaciones industriales.
Gerald Marunde sobre el establecimiento de nuevos estándares en biometano
Una pregunta y respuesta con VORN Bioenergy
"¿Por qué son tan importantes estas asociaciones para ambas partes?"
Tomemos el ejemplo de OET en España. Los olivareros andaluces -o la industria extractora de aceite de oliva- disponen de grandes cantidades de orujo de las que deben desprenderse. Hasta ahora, este orujo, que todavía contiene algo de aceite, se ha secado y quemado. Esto requiere energía fósil y tiene un impacto claramente visible en el medio ambiente. Hemos establecido una colaboración con OLEÍCOLA EL TEJAR, el mayor procesador de este orujo. A través de esta asociación, tomamos el orujo de ellos, construimos once plantas industriales de biogás en Andalucía y producimos biometano y CO2 de grado alimenticio a partir del orujo. Los residuos de fermentación que quedan aquí se devuelven a los agricultores como un valioso fertilizante, que luego lo esparcen en sus plantaciones.
—¿Qué tiene de especial este proceso?
Hemos desarrollado un proceso en el que convertimos el orujo en biometano a escala industrial. Debido al alto contenido en polifenoles del orujo, esto requiere una experiencia especial, que tenemos en VORN Bioenergy. También es importante en todo este proceso que nuestros socios puedan confiar en nosotros para gestionar estas operaciones a escala industrial, ya que estamos tratando el 40% de todo el orujo de aceituna de Andalucía, que es la región olivarera más grande de España.
"Pero seguramente no se trata solo de construir y operar estas plantas, ¿verdad?"
Por supuesto, ese es un aspecto clave. Pero sí, hay un poco más que eso. Once plantas deben planificarse y construirse con socios regionales. Y eso requiere mucho capital con inversiones muy altas. También estamos en condiciones de financiar la construcción de estas plantas, lo cual es importante para nuestros socios industriales. A cambio, firmamos contratos de suministro a largo plazo con los que aseguramos el funcionamiento de las plantas.
—¿Entonces estas asociaciones también son un factor económico?
Absolutamente. Invertimos. La construcción se lleva a cabo con empresas locales y empleamos personal local para la operación. Además, las cortas distancias entre la entrega del orujo y el uso de los residuos de fermentación como fertilizante en la agricultura significan que solo hay rutas de transporte cortas, lo que también reduce la carga para el medio ambiente.
—¿El orujo de aceituna es el único ejemplo o hay otros?
Por supuesto, hay otras áreas de la industria alimentaria con las que trabajamos. Allí donde se producen alimentos a partir de productos vegetales a escala industrial, se generan subproductos. Muchos de ellos todavía tienen que secarse utilizando niveles muy altos de energía fósil. La producción de biogás es una opción real aquí. Por un lado, la industria ahorra energía primaria y, por otro, produce grandes cantidades de biometano valioso, que también puede utilizarse para sus propios procesos que no se pueden electrificar fácilmente, lo que garantiza una verdadera economía circular.